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Los mejores batidos de frutas y verduras

Super licuados de frutas y verduras

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A la hora de preparar el desayuno o un snack entre horas, los batidos son una opción rápida, fácil y sabrosa.

 

Lo primero que os recomiendo, si todavía no la tenéis, es una licuadora o vaso americano.De verdad, le sacareis mucho partido!

He de reconocer que estoy enganchado a estos batidos. Empecé con este vicio hace unos meses cuando salimos a tomar algo a una terraza. Me apetecía algo fresquito, pero quería cambiar la típica cervezita y me decanté por un batido de verduras.

Al principio, he de reconocer que me sabia como si hubiese chupado un geranio, pero por las propiedades que se le atribuían , valía la pena beberlo.

A raíz de ese día, me he interesado por este tema, descubriendo que hay de muchísimos sabores, tantos como alcance tu imaginación y además con propiedades muy interesantes, como la perdida de peso, energizantes, detox…

Hay que tener en cuenta una serie de recomendaciones antes de ponerse a preparar batidos. Son alternativas saludables, pero si no lo hacemos de la manera adecuada, podemos echar por tierra nuestros objetivos, ok?

Por ejemplo:

Hay que intentar en la medida de lo posible, añadir a nuestros batidos,una sola pieza de fruta, dos como mucho, porque la cantidad de azucar puede echar a perder nuestros deseos de adelgazar (si es que ese es tu objetivo).

El liquido que añadiremos depende del gusto de cada uno. Puede ser agua, leche desnatada, leche de soja, de almendras, agua de coco, zumo, té,… La opción más recomendable es el agua, así no añadiremos calorías extra al batidito. También hay que tener en cuenta que, si añadimos ingredientes con un alto porcentaje de agua, como el pepino, no hará falta añadir ningún liquido.

Lavaremos muy bien los vegetales.

Intentaremos no añadir azúcar.

Podemos añadir un scoop de proteina para hacer del batido una bebida ideal pre y post entreno. En este caso añadiremos la proteina al final para no alterar sus propiedades.

Bueno, después de estas recomendaciones, solo tenéis que echarle imaginación y…. a disfrutar!

A continuación, algunas recetas que he probado personalmente. Muchas de ellas son las típicas recetas que encontrareis en cualquier sitio y otras, son aportaciones propias. No es fácil innovar en esto de los licuados. En la búsqueda de algún sabor agradable me ha tocado tragar con sabores realmente asquerosos. Después de los ensayos me he sentido un verdadero científico.

Batido detox

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Los batidos detox son geniales para depurar el cuerpo.Tienen un alto contenido en fibra así que previenen el estreñimiento, desinflama, son diuréticos, adelgazantes…

  • 1/2 taza de espinacas

  • 1 pepino

  • 1 Tallo de apio

  • Zumo de un limón

  • 2 manzanas

  • Agua al gusto

Prepararlo es tan fácil como pelar los ingredientes, cortarlos, meterlos en la licuadora y fin.

Tiene un sabor peculiar. No es que esté muy bueno, pero vale la pena.

 

Quemagrasas

 

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Como su propio nombre indica, el batido quemagrasa te hace engordar de lo lindo. Naaaaa, es broma! La piña es la fruta diurética por excelencia. La perdida de peso se debe a la eliminación de líquidos retenidos.

  • Piña

  • El zumo de un pomelo

  • Un tallo de apio

La preparación es la misma que en el caso anterior.

 

Para deportistas

  • 1  Pepino

  • 1 Plátano

  • 3 Zanahorias

Por norma general, no añadiremos a los batidos más de 3 zanahorias ya que son vegetales muy dulces.

Batido rejuvenecedor 

  • 1 Pepino

  • 2 Tazas de melón

  • 1/2 Limón exprimido

  • Una cucharada de miel

  • 2 hojas de menta

 

A la hora de servirlo, recomiendo servir muy frío, a ser posible con hielo y curraos una presentación guapa y no dejéis pasar mucho tiempo desde su preparación porque pierden propiedades.

 Hay muchísimas más opciones, podéis probar con frutos del bosque, açaí, kiwi, mango,… ya os digo, imaginación la poder!! pero con sentido común, no seáis locos y mezcléis remolacha con espinacas y jengibre porque ya os adelanto que no mola nada.

Si conocéis algún otro interesante, dejadlo en los comentarios, ok?

Hasta el próximo post. Disfrutad!